Moïse Maimonides, d'origine juive, vécut vers la fin du Xll e siècle à Cordoue où il est né. Il cumulait les fonctions de médecin, théologien, philosophe et fut à son époque considéré comme un Sage. Son monument, bien placé dans le quartier juif de Cordoue attire beaucoup de touristes.

Cordoue, (en espagnol Cordoba), est une ville qui date de l'occupation romaine. Elle a aussi traversé les civilisations arabe et catholique.

L'immense mosquée-cathédrale qui est la plus grande attraction touristique de la ville s'avère à elle seule une page de l'Histoire de Cordoue. En effet, la cathédrale fut construite sur l'ancienne mosquée.